Opolskie Perły

Przedstawiciele województwa opolskiego otrzymali cztery prestiżowe nagrody kulinarne PERŁA.  Podczas poznańskich Targów Smaki Regionów, odbyło się podsumowanie XVII edycji konkursu ”Nasze Kulinarne Dziedzictwo Smaki Regionów”.

222Medium

Nagrody otrzymali: Jerzy Wilk  z Młynów w gminie Rudniki za schab wiśniowy,  Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Bocian” z Karłowic za udziec weselny, Witold Hreczaniuk z Gostomi w gminie Biała za ratafię „Żniwo sadu” oraz restauracja „Na Wyspie” z Niemodlina za karpia po niemodlińsku.
Laureaci dołączyli do prestiżowego grona ambasadorów dbających o tradycje kulinarne regionu. Jeszcze do wtorku zwiedzający targi mają okazję uczestniczyć w tej ogromnej uczcie kulinarnej, poznać różnorodność  smaków oraz tradycji kulinarnej prezentowanej na stoiskach. Także województwo opolskie prezentuje w tym roku na poznańskich targach swój dorobek kulinarny. Członkowie sieci Dziedzictwo Kulinarne Opolskie promują region kołoczem śląskim,  olejami głubczyckimi tłoczonymi na zimno, wyrobami wędliniarskimi i dziczyzną.

AB-DRW
Źródło: www.opolskie.pl
(ski)