Potrawy z klusek i makaronu w gminie Kurzętnik

IV Regionalny Festiwal Klusek i Makaronu to jedna z 18 imprez promujących żywność regionalną województwa warmińsko-mazurskiego. Impreza odbędzie się 27 sierpnia w Lipowcu w gminie Kurzętnik.

Gotowanie na oczach widzów to wspaniała atrakcja dla odwiedzających Warmię i Mazury turystów. W regionie takich wydarzeń jest wiele, bowiem samorząd województwa warmińsko-mazurskiego od kilku lat realizuje wieloletni „Kalendarz imprez promujących żywność naturalną, tradycyjną, lokalną i regionalną województwa warmińsko-mazurskiego”.
W tegorocznym konkursie „Na najlepszą potrawę z klusek i makaronu” rywalizować będą koła gospodyń wiejskich oraz osoby prywatne z regionu. Zwycięzca konkursu otrzyma puchar marszałka województwa.
Na boisku przy świetlicy wiejskiej w Lipowcu odbędzie się degustacja potraw z klusek i makaronu. Zgodnie z tradycją, potrawy na bazie makronu przygotuje wójt wraz z pracownikami gminy Kurzętnik. Z kolei Wiesław Mergalski z Karczmy „Nad Sandelą” z Lubawy – członek sieci Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle, przyrządzi na miejscu potrawkę z kurczaka z warzywami na makaronie, którą uczestnicy wydarzenia będą mogli spróbować.
Festiwalowi towarzyszyć będzie kiermasz produktów naturalnych, tradycyjnych i regionalnych, w tym członków sieci „Dziedzictwo Kulinarne Warmia Mazury Powiśle”, a także prezentacja regionalnego rękodzieła oraz występy artystyczne.
Ideą imprezy jest kultywowanie, propagowanie i pogłębianie wiedzy o tradycjach kuchni regionalnej Warmii, Mazur i Powiśla, promowanie żywności opartej na surowcach pochodzenia lokalnego, ochronę regionalnego dziedzictwa kulinarnego, zachowanie niepowtarzalnych smaków produktów żywnościowych oraz promocję restauracji i gospodarstw agroturystycznych z regionu Warmii, Mazur i Powiśla.
Organizatorami są samorząd województwa warmińsko-mazurskiego oraz gmina Kurzętnik.

Źródło: www.warmia.mazury.pl
(ski)