Kulinarne dziedzictwo lubuskim potencjałem

Niedziela, 20 sierpnia, była wyjątkowo smaczna. A to za sprawą finału XVII edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”, który odbył się w Lubuskim Centrum Winiarstwa w Zaborze.

KK1708w19

- Tutaj dzisiaj wszyscy mogliśmy przekonać się jak smakuje Lubuskie. Nasze dziedzictwo kulinarne i jego różnorodność jest naszym wielkim potencjałem - mówiła podczas finału konkursu marszałek Elżbieta Anna Polak, która wraz z wicemarszałkiem Stanisławem Tomczyszynem wręczyła laureatom nagrody.
Na szczeblu regionalnym organizatorem jest Urząd Marszałkowski Województwa Lubuskiego. Organizatorem konkursu jest Polska Izba Produktu Regionalnego i Lokalnego oraz Związek Województw RP. Patronat nad tym konkursem objął Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Marszałkowie Województw.
Komisje konkursowe oceniały regionalny produkt żywnościowy oraz potrawę regionalną: pochodzenia zwierzęcego, produkty i przetwory z ryb, produkty mleczne, miody, przetwory owocowe, wyroby cukiernicze, napoje regionalne,  napoje bezalkoholowe.
Nominacje do Perły 2017:
- Jan Wróblewski - pasieka wędrowna DEBORA za miód wielokwiatowy wiosenny i Trójnik szprotawski;- Marek Senator za krupnik; - Salcum Fixum za dania z kaczki.

Źródło: www.lubuskie.pl
(ski)